Организация питания в 2021-22 учебном году

Контактная информация ответственных  лиц от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся:

Сергучева Светлана Григорьевна, социальный педагог – 89991742120

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников +7(800) 200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ – 88002003411

Нормативные акты

Скачать (DOCX, 24KB)

Информационно-методический сборник Минобрнауки РС(Я)  “Здоровы ребенок – будущее республики” (для руководителей и специалистов муниципальных органов управления в сфере образования и науки

Перечень мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и МОУ РС(Я) (далее – Дорожная карта)

Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации. Методические рекомендации  

Постановление Правительства РФ от 20 июня 2020 г. № 900 “О внесении изменений в государственную программу РФ “Развитие образования”

Методические рекомендации N 0100/8605-07-34 “Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях” (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24 августа 2007 г.)

Социальный проект lk14.ru
Организация питания школьников
Постановление ОА г.Якутска   от 02.09.2020 №253п “Об организации питания обучающихся начальных классов МОУ ГО “город Якутск”
«Горячая линия» по вопросам организации питания школьников:

+7(4112)50-69-16

[свернуть]
Положение о питании

Скачать (DOCX, 21KB)

[свернуть]
Приложение 1 к положению о питании (меню)

фактическое меню

примерное циклическое меню

[свернуть]
Родительский контроль за организацией питания обучающихся в МОБУ СОШ №33

В соответствии с Методическими рекомендациями

РФ 2.4.0180-20  III. «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»  в МОБУ СОШ №33 создана комиссия по контролю за организацией питания учащихся из числа родительской общественности  (Приказ  школы №01-14/214)

Комиссия в составе :

Покидина О.Н.-инструктор по гигиене школы;

Попова А.Е.-представитель родительской общественности многодетных семей;

Калгина Н.А.-представитель родительской общественности начальной школы;

Аргунова Л.К.-организатор питания

Сергучева С.Г.-социальный педагог

Цель –  усиление контроля за организацией  питания в школе.

Согласно плану  работы родительской общественности по контролю за организацией питания 30.11.2020г. была проведена оценка условий организации питания по следующим пунктам:

  1. Санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещение для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды)
  2. Витаминизация питания
  3. Разнообразие блюд в меню по дням недели
  4. Организация родительского контроля в форме анкетирования родителей и детей
  5. Оборудование места для мытья рук учащимся (обработки рук) и его укомплектованность
  6. Наличие форменной одежды для обслуживающего персонала, работающего в обеденном зале
Критерии оценки Количество баллов

(по 5-балльной системе)

1 Санитарно-техническое содержание  обеденного зала(помещение для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды)

 

2 Витаминизация питания

 

3 Разнообразие блюд в меню по дням недели
4 Организация родительского контроля в форме анкетирования родителей и детей
5 Оборудование места для мытья рук учащимся (обработки рук) и его укомплектованность

 

6 Наличие форменной одежды для обслуживающего персонала, работающего в обеденном зале

 

 

Вывод: Условия организации питания в школе соответствуют норме.

30.11.2020

Покидина О.Н

Попова А.Е.

Калгина Н.А.

Аргунова Л.К.

Сергучева С.Г

[свернуть]
Родительский контроль школьного питания от 26.02.2021

Цель проверки:  контроль соблюдения  установленных требований к санитарному состоянию обеденного зала, ведения учетно-отчетной документации, обеспечение соблюдения графика посещения столовой.

Примерная инструкция по контролю для родителей

2.После звонка на перемену  понаблюдайте в обеденном зале:

-как дети входят в зал

– как рассаживаются за столы

– как ведут себя за столом

-какова культура приема пищи

-кто убирает посуду

-как дети покидают обеденный зал

-кто и когда накрывает на столы

-кто сопровождает детей

3.Наличие  меню и сравнение  с фактическим набором блюд

 

4.Поинтересуйтесь наличием брокеражного журнала – имеется/не имеется

5.Как организовано руководство школьным питанием:

-наличие графика приема пищи имеется/не имеется)

-наличие графика уборки столовой  имеется/не имеется

6.Маркировка раздаточного материала –имеется/не имеется

Беседа с детьми:

  1. Как поели?
  2. Что понравилось?
  3. Нравится кушать в школьной столовой?
  4. Вкусно кормят в столовой?

 

АКТ

проведения общественной комиссией по контролю за организацией питания в школьной столовой МОБУ СОШ №33 имени Л.А.Колосовой

от 26 февраля 2021года

Мы, нижеподписавшиеся, комиссия в составе:

Аргунова Л.К.,  социальный  педагог,  Сергучева С.Г., социальный  педагог, Покидина О.Н., инструктор по гигиене, представители родительских комитетов Калгина Н.А., 4-г класса, Большакова Н.Е., 6-б класса, Попова А.Е., 7-д класса составили настоящий акт в том, что 26 февраля 2021 года был осуществлен контроль за организацией питания в школьной столовой во время завтрака.

Формы проведения проверки:

  1. Визуальный осмотр обеденного зала показал хорошее санитарное состояние.
  2. Наблюдение в обеденном зале:

– Дети входят в обеденный зал организованно, каждый класс имеет свое место, за столом ведут себя культурно. Посуду убирает каждый за собой. Обеденный зал покидают организованно с учителем.

  1. Меню имеется, с фактическим набором блюд совпадает

3.Брокеражный  журнал имеется.

4.Как организовано руководство школьным питанием:

-График  приема пищи имеется.

-График  уборки столовой имеется и по графику идет уборка.

5.Маркировка раздаточного материала  имеется.

Беседа с детьми:

1.Как поели?

2.Что понравилось?

3.Нравится кушать в школьной столовой?

  1. Вкусно кормят в столовой?

 

Замечаний нет.

Комиссия пришла к выводу о том, что питание организовано на достаточном хорошем уровне. Из разговоров с детьми выяснилось, что еда в основном нравится,  вкусно и разнообразно.

Предложения:

  1. Классным руководителям провести на классном часе беседу о культуре поведения за столом.

 

Члены комиссии:

Комиссия в составе с актом ознакомлены:

Аргунова Л.К., социальный  педагог     ___________________

Сергучева С.Г., социальный  педагог     ___________________

Покидина О.Н., инструктор по гигиене  ___________________

Калгина Н.А., представитель род.общ-и  __________________

Большакова Н.Е., представитель род.общ-и  _______________

Попова А.Е., представитель род.общ-и  ___________________

С актом ознакомлена: заведующая зав.производством               /Бочарова Р.И./

[свернуть]
Опрос учащихся МОБУ СОШ №33

Участники опроса: 1-11класс.

Вопрос:

  1. Есть ли у ребенка хронические заболевания (сахарный диабет, пищевая аллергия, целиакия и т. д.).

Ответ: Да-31,4%

Нет-68,6%

Вопрос:

  1. Если есть, то укажите, какое заболевание.

Ответ:

Аллергия

Пищевая аллергия

Аллергия

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия на цитрусовые.

Аллергическая бронхиальная астма

Сахарный диабет 1 типа

Аллергия на рыбу, ракообразных, кошек. Бронхиальная астма на фоне аллергии

Аллергия на плесень, шерсть животных

Атопический дерматит

Аллергия на кошачью шерсть, книжную и бытовую пыль, куриное яйцо, березу.

Аллергия

Бронхиальная астма, аллергический ринит

Аллергия на коровье молоко, плесень

Диагноз ожирение 3степени

Аллергия на цветение(пыльцу), кошек, собак

Панкреатит

Раньше была аллергия на цветение и на хомяка

Аллергия не известной этиологии

Бывает пищевая аллергия

Аллергия на шерсть животных

Деформация желчного пузыря

Хронический гастрит

Пищевая аллергия

Атонический дерматит, дискинезия желчевыводящих путей

Аллергия на фундук

Предрасположенность к сахарному диабету

Аллергия на животных и пыль

Гастрит, лечим в данный период

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия: апельсин и на цитрусовых

Пищевая аллергия,

Пищевая и лекарственная аллергия

Аллергия, дерматит

Аллергия

Бытовая аллергия

Аллергия

Аллергия на пыль, шерсть животных

Атопический дерматит

Аллергия на орехи

Пищевая аллергия,

Панкреатит

Атопический дерматит.

Пищевая аллергия

Хронический гастрит

Аллергия

Аллергия на рыбные продукты

Панкреатит

На цитрусовые, на сладости

Аллергия на животных, пищевая

Аллергия на молочные продукты

Нейродермит

Аллергия

Аллергический ринит, аллергия на сладкое, пыль, шерсть животных, пыльцу, бытовую химию.

Аллергия на холод

Аллергия на полынь, березу

[свернуть]
Информация о результатах организации общественного (родительского) контроля, формирование на его основе предложений для принятия решений по улучшению питания в образовательных организациях

МОБУ « Средняя общеобразовательная школа №33 имени Л.А.Колосовой»

(с углубленным изучением отдельных предметов)

Городского округа «Город Якутск»

 

Информация о результатах организации общественного (родительского) контроля, формирование на его основе предложений для принятия решений по улучшению питания в образовательных организациях

 

Во исполнение Протокола совещания у Заместителя Председателя Правительства РФ  Т.А. Голиковой от 4.02.2021 №ТГ-П*-7пр ,, а также с учетом методических рекомендаций «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО» в МОБУ СОШ №33  были приняты следующие меры:

1.В  2020 – 2021уч.г. утвержден новый состав  бракеражной  комиссии, куда вошли представители  родительской общественности многодетных семей, малообеспеченных семей, многодетных малообеспеченных семей   (приказ по школе №01-14/214 от 04 сентября 2020 г.)

  1. 06.11.2020г. было совещание у Таюрской Т.С. директора школы по вопросу организации родительского контроля. Составлен план работы родительской общественности по контролю за организацией питания школьников школы.

 

Согласно плану работы проведены следующие мероприятия:

1.06 ноября 2020г. с  целью выявления  оценки условий организации  питания  проведено анкетирование детей и родителей начальной  школы.   Участвовали учащиеся 1а,2а,3а,4а, классов, всего130 детей.  Анкета состояла из 3 вопросов:

1)Созданы ли условия для организации питания(наличие сидячих мест для принятия пищи, достаточность времени для принятия пищи)?

2) Мое (обрабатывает ) ли ваш ребенок руки перед едой в столовой?

3) Укажите 2,3,блюда, приготовленные в школьной столовой, которые нравятся вашему ребенку?

  1. 1.12.2020г. –комиссией родительского контроля была проведена проверка оценка условий организации питания в школе по следующим пунктам:

-Санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние школьной обеденной мебели, столовой посуды;

– Витаминизация питания;

-Разнообразие блюд по дням недели;

-Оборудование места для мытья рук учащихся (обработка рук) и его укомплектованность;

-Наличие форменной одежды для обслуживающего персонала.

2.25.12.2020 г. – членами родительского  контроля  была проведена бракеражная проба. Цель бракеражной проверки: проверка качества блюд по следующим критериям общий внешний вид, вкус, запах, консистенция. Родители снимали пробу органолептической оценки и степени готовности приготовленных  блюд и давали разрешение на реализацию.

3.26.02.2021 г. – Родительский контроль  был осуществлен контроль за организацией питания в школьной столовой во время завтрака.  Было время приема завтрака 1-классников.  Цель проверки: контроль соблюдения установленных требований к санитарному состоянию обеденного зала, ведения учетно-отчетной документации, обеспечение соблюдения графика посещения столовой, наблюдение за поведением  учащихся в столовой .

4.12.03.2021 г. – Организация родительского контроля в форме анкетирования родителей и детей. Школьникам с 1 по 4 классы и школьникам питающимся по льготным категориям направлена Анкета школьника(заполняется вместе с родителями)  приложение 1 м МР 2.4.0180-20.

5.13.03.2021 г – общешкольный онлайн-семинар для родителей  на тему «Рациональное питание – залог здоровья», проводит Саввина А.Д., к.м.н., заведующая поликлиники ГБУ РС(Я) «Детская городская больница».

 

Все мероприятия родительского контроля выставляются на школьный инстаграмм.

Предложения, поступившие от родителей:

–   «Очень большая нагрузка для работников столовой. Больше чтоб было автоматизировано».

– «Меню должно быть разнообразнее».

-«Начальное звено получает фрукты, а для среднего звена больше печенюшки, хотелось бы и для наших детей яблочков»

-«Весной хотелось фиточаи для детей».

 

[свернуть]
Порядок доступа законных представителей в помещение для приема пищи

Скачать (DOCX, 22KB)

[свернуть]
план по работе с родительским комитетом по пропаганде здорового питания

[свернуть]